公鸡炖汤用什么炖最好

1、可以用砂锅或是炖锅炖煮。公鸡属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效。

2、党参、黄芪、当归洗干净。放在锅里冷水下锅。放入红枣，大火煮开转小火炖1个小时。

3、冬瓜切块。千张切丝。玉米切小段。煮至鸡肉酥烂。

4、放入冬瓜。玉米。放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可。