电饭煲热饭要不要加水

1、需要加适量的热水。

2、电饭煲热饭与煮饭的原理是一样的，当锅里面的水分都变成蒸汽以后，就会自动从加热档转化为保温状态，停止加热，进入保持恒温的状态。如果不加开水的话，电饭煲加热的时间就会大大缩短，并且不会有足够的时间把米饭完全加热。