为什么手术后不能吃牛羊肉

1、因为是牛羊肉发物，平时吃有温补的作用，但术后吃牛羊肉会加重病情，导致伤口愈合慢，对术后恢复有一定影响。另外，一些性温的食物是不能吃的，这是手术后的禁忌。可以吃一些清淡的食物，如蔬菜、牛奶等，但要避免吃辛辣刺激的食物。

2、手术后的注意事项

（1）忌生冷、过热、粗硬的食物。

（2）忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。

（3）禁止饮用烈酒、浓茶等刺激性食品。

（4）防止过油及过于粗糙的食物，如炸鸡、油条等油炸食品。

（5）早期不宜食用粗杂粮、干豆、硬果、粗纤维含量高的蔬菜(笋、芹菜等)、产气食品(如萝卜、蒜苗、番薯、板栗等)。