煮菜的做法大全

1、水煮话梅花生。先准备适量的清水，然后在水里面放入一些大料，同时放入之前准备好的话梅，用大火烧开，放入之前准备好的花生米，用小火煮15分钟左右，等时间到了之后，放入一些食用盐，搅拌一下，就可以捞出来控干水分了。

2、水煮娃娃菜。把娃娃菜清洗干净之后，放在热水中煮20秒左右，然后在锅里面加入适量的食用油，等油热了之后，放入之前准备好的葱姜蒜末，炒出香味，加入食用盐，搅拌均匀之后，直接倒入之前煮好的娃娃菜里面，就可以了。

3、水煮金针菇。把金针菇放在热水中煮一下，捞出来控干水分备用，在锅里加入适量的食用油，等油热了之后，放入一些辣椒酱，食用盐，生抽，炒出香味之后，把煮好的金针菇放进去，翻炒均匀，出锅装盘后撒上一些香菜，就可以了。