莲藕炖猪蹄的做法

1、主料：猪脚一碗、莲藕400克、玉米一根。

2、辅料:枸杞适量。

3、猪脚从冰箱中取出回温。

4、准备好需要莲藕和玉米。

5、莲藕洗净去皮切成滚刀块。

6、玉米切成小块。

7、猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。

8、猪脚的肉捞出备用。

9、猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水。

10、在砂锅里放入玉米和莲藕。

11、盖上盖子中火煲30分钟。

12、玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉。

13、加入猪脚肉再继续煲10分钟。

14、出锅前加入适量的枸杞即可。