川贝瘦肉的做法和功效

1、材料：川贝、瘦肉、水。

2、取川贝10克、瘦肉50克，加水150毫升。

3、隔水炖60分钟。

4、川贝母是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰。因为，瘦肉是我们常爱吃的肉类。川贝瘦肉汤空腹饮用，有化痰止咳的功效。川贝母是一味名贵中药材。药用始载于明代的《滇南本草》一书。其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药。