黑椒手撕鸡肉的做法

1、鸡胸肉500g，西兰花200g，

2、红辣椒5个，姜片几片，料酒2大勺，Ck100的黑椒牛排酱粉一包45g。

3、鸡胸肉洗净沥干水。

4、将鸡胸肉放入锅里，加入适量水，接着放入料酒、干辣椒、姜片，将鸡肉煮熟。

5、将煮熟的鸡肉捞出沥干水放入盘子中。

6、用手将熟鸡肉撕成条状。

7、取一空碗，倒入黑椒牛排酱粉。

8、接着在碗里加入三倍的水拌匀。

9、将锅里倒入1小勺油，开中小火，再倒入调好的酱汁。

10、边加热边搅拌至煮开至粘稠后关火。

11、然后倒入处理好的鸡丝拌匀。

12、将西兰花放入锅里加入盐和几滴油，煮熟后捞出来备用。

13、在盘子里放入拌好的鸡丝肉，然后在四周摆上西兰花即可。