白酒储存方法和时间

1、用土陶酒坛存放

首先专业的酒厂把酒生产好后是以大型的土陶酒坛存放的，把坛子密封起来。这个很重要，土陶酒坛的坛子里的矿物质能使白酒的品质更好，并且越放越香。

2、放酒窖或埋在地下

如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒坛放进酒窖里了，如果没有，可以把酒坛埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。

如果是普通的公寓，建议将酒坛存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是不能一直恒定，所以不建议长期保存。

3、存放时间

一般酱香型和浓香型的白酒储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。