生酮是什么

1、所谓生酮就是指机体在葡萄糖不能供能的情况下动用脂肪产生酮体，一些患者可能是应用这个原理不吃饭，少进食碳水化合物、蛋白质，使得脂肪动用增加来达到减肥的效果。但这种减肥的方法非常不利于身体的健康，因为机体在大量燃烧脂肪的同时会产生酮体。

2、酮体主要包括丙酮、羟丁酸、乙酰乙酸，这三种物质是很强的酸性物质，如果过多可以造成酮体血症，可以造成酮症、酮血症，对机体会造成一定的损害，所以不建议患者用生酮的方法来减肥。

3、生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD），通常是指碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食，旨在诱导酮病或酮体的产生。酮体作为神经元和其他不能直接代谢脂肪酸的细胞的替代能源，尿酮水平经常被用作饮食依从性的指标。“经典”生酮饮食通常是指医学监督下的极低碳水化合物的饮食，膳食脂肪与膳食蛋白质和碳水化合物的比例为4：1或3：1。