保鲜食材小窍门

1、洋葱，把洋葱放进漏网里，找个通风的地方挂起来，保鲜期可长达8个月。

2、西红柿，西红柿不用放冰箱保鲜，把西红柿装进塑料袋，将口袋扎进，放在阴凉处就可以。

3、鱼肉，把鱼的内脏剔除，鱼鳞不要剔除，放进盐水中浸泡3-5个小时，捞出后晾干，在鱼的表面和内脏处抹上菜籽油，放在阴凉通风处，存放4-5天鱼肉不会变质。

4、土豆，土豆放久了容易发芽，把土豆和苹果存放在一起，可以延缓土豆发芽的时间，达到保鲜的目的。

5、香蕉，用保鲜膜把香蕉的顶部包起来，可以让香蕉的保鲜时间延长3-5天。