荷叶茶为什么是苦的

1、荷叶茶一般是苦的，而且用老荷叶做出的荷叶茶，苦涩的味道会更大些，所以在选择荷叶的时候，最好选择嫩些的荷叶，能够减轻苦涩感。

2、但是荷叶茶里面含有人体所需的维生素c和微量元素，喝了以后能够补充人体所需的营养，对于身体的健康有一定的好处，同时还可以起到扩张血管的作用，对于心脑血管疾病和高血压疾病有一定的预防效果。