吃了苦丝瓜会中毒吗

1、根据实际情况而定。

2、丝瓜是葫芦科丝瓜属植物，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、皂苷、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。丝瓜的种类比较多，有些品种本身就带有苦味，是一种正常的情况，食用之后是不会对人体的健康造成威胁的，不需要太担心。