玉米放冰箱冷冻是生的好还是熟的好

1、建议熟的放。 玉米煮熟了放会要比生放要好一些，其味道和口感相对来生放要更好。

2、因为生的玉米长时间的放在冰箱保存的话，其本身所富含的水分会大大的流失，使玉米出现缺水干瘪的情况，并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶，从而降低玉米的味道，而煮熟的玉米在蒸煮的过程所富含的淀粉都会糊化，从而使玉米受到温度的影响降低，延长了玉米的保存时间。