羊肚菌出菇后如何管理

1、湿度：真菌一般需要的生长环境均为湿润潮湿的松软土地，在出菇之前我们经常通过喷洒清水的方法进行促进，次数比较频繁这样的后果就是土壤比较湿润，一定要保证不能过分湿润，不然在这样潮湿的环境下容易造成可食用部分的腐坏，保持在50％的湿润度即可。

2、温度：这种真菌的生长速度十分可观，一般一个月的生长就能上市。但是对于温度的要求十分苛刻，因为植株对于温度的变化十分敏感，最适宜生长的温度是十五℃左右，这个温度超过十℃的起伏就会造成植株的减产甚至低产，同时需要注意的是早晚的温度差异也需要注意和调控，不要超过十五℃。

3、光照：虽然适宜生长在湿润的土壤中，对于阳光的需求也同样迫切。只有这样成株的口感和质量才能得到保障，虽然有些阶段的株体不需要光照，在发菇之后还是需要光照来保证正常的发育和养分的积聚，需要注意的是长时间的光照会导致出菇受到负面影响，一般在阳光直射几个小时之后就要进行遮荫。

4、施肥：在生长过程中必不可少的一项就是营养的补充，在一般营养施加之后还需要根据情况进行追肥操作，这时主要是为了产量和效率进行的追肥，用草木灰加上清水就可以得到想要的效果，不需要专门进行肥料的购买和调制。