土豆著条的做法大全
2024-09-24 19:47:48
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1、土豆著条的做法1:马铃薯两个、盐少量、玉米淀粉两勺、取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出,薯条就做好了。
2、土豆著条的做法2:土豆1个、盐、油。准备好土豆1个,将土豆去皮洗净。切成长条状。将土豆条放入水中备用。锅中加入适量的水,烧开。将切好的土豆条放入沸水中。煮3分钟。捞出沥干水分晾凉。可用厨房纸吸干水份。然后放入冰箱中冷冻。冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
3、土豆著条的做法3:炸薯条。原料:土豆、食用油、番茄酱。准备一个规整的土豆。切成适当大小,用清水洗干净表面的淀粉,多清洗几次,直到水清澈不混浊为止,然后沥干水分放入冰箱速冻两小时,可以用吸水纸或者像我这样搭成#字形状。最好前一天晚上准备,这样省去白天等待时间。大火油炸,炸熟为止,然后捞出,静置片刻待凉中小火复炸,炸至表面金黄酥脆。一碗香喷喷的薯条就做好啦,配上番茄酱,开吃啦。
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