自制甜辣酱的做法

1、食材：红椒4个、辣椒7个、黄豆酱2瓶、白糖3勺、蒜头若干。

2、不辣的红椒4个，小辣椒7个，切成小块。

3、用搅拌机搅碎倒入锅中。（多搅几次）

4、倒入两瓶黄豆酱，三勺糖，一点水。

5、煮沸，不停地翻炒至浓稠收汁。

6、放凉后加入剁碎的蒜头，搅拌均匀。

7、盛入瓶中，就做好了。