腊肉拍黄瓜的做法

1、食材：黄瓜2条，炒熟的瘦肉5小块，腊肉骨头一小个，盐一小勺，木香菜，辣椒两勺，花椒一小勺。

2、用黄瓜刀把它的皮消掉。

3、用刀切好。

4、然后把腊肉混着油一起放入锅中，炒热后加入适量的水。

5、等水烧开后倒入黄瓜，水位刚刚泡到黄瓜就得了，别当心水少了。因为煮七八分钟过手黄瓜会出水的。

6、十五分钟后黄瓜被煮软了，加入一小勺盐。把它从锅里面捞起来。