薏米炒熟和生的区别

1、生薏米的功效：生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

2、熟薏米的功效：熟薏米药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚、泄泻的良药