粘锅怎么变不粘锅
2024-10-01 23:46:30
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1、在干净的铁锅内倒入少量白醋,开中火持续加热到接近滚烫后关火。
2、选用带手柄的刷子,蘸取白醋用力涂刷锅的内面。切记,此时的白醋温度很高,切勿用薄的擦碗布来涂刷白醋。
3、刷几遍后把白醋倒掉,以清水冲洗铁锅。
4、大火加热铁锅,直至锅内所有的水分都蒸发干净。
5、待锅内水分全消后,大火转中小火,倒入食用油,手持锅柄摇晃铁锅,这里要注意的是,中小火烧锅至少要持续两到三分钟。
6、几分钟后关火,待铁锅和油冷却后把油倒掉,用水和洗洁精把铁锅洗净。
7、接下来我们试试效果,煎一下平时非常容易粘锅的鸡蛋。
8、煎完鸡蛋的锅底没有任何痕迹,这样一个不粘锅铁锅就制作完成了。
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