芒果椰子糕的做法

1、材料：芒果2个，纯牛奶250ml，椰浆200ml，白糖150g，吉利粉50g，水700ml。

2、芒果切丁备用。

3、把水煮开，加入白糖煮融化。关小火，然后再把牛奶和椰汁倒进去。

4、另外一边把吉利粉加凉开水搅拌一下，隔水煮融化。随即倒入椰汁牛奶锅里面煮一下。融化即可关火。

5、把煮好的椰汁倒入装有芒果的盘子去。等芒果椰汁糕冷了后再放冰箱冷冻40分钟左右，就可以拿出来切块吃了。

6、40分钟后从冰箱取出来切片块装盘即可。