肉冻久了能吃吗

1、肉制品吃新鲜当然更好,一般情况下,冷冻肉如果时间在半年内是可以吃的,但如果冷冻时间太长,就会影响肉制品的口感和营养,因此,对于肉制品,如果冷冻时间不长,也可以,但最好还是吃新鲜的肉制品。

2、牛肉、羊肉、冷冻1-2天，冷藏3月；肉排，冷冻2-3天，冷藏9月；腊肠，冷冻2-3天，冷藏2月；鸡脯肉，冷冻2-3天，冷藏1年；鱼类，冷冻1-2天，冷藏3月至大半年；（要是半途不断电）冷藏的時间越长，冷冻肉汁水和营养成分外流、嫩度和新鲜度减少，因此 還是建议尽早吃完。