茉莉红茶的功效与作用及冲泡方法

1、提神消疲。茉莉花和红茶中都含有一定的咖啡碱，这种物质可以刺激大脑皮质，从而兴奋神经中枢，因此，喝茉莉红茶有提神醒脑的功效，还能缓解焦虑情绪，消除疲劳。

2、排毒养颜。茉莉红茶中含有多种氨基酸、维生素，还含有多酚类、钙、磷、铁等物质，常喝茉莉红茶可以加速血液循环，促进新陈代谢，有利于体内毒废物质的排出，还有抗衰防老的作用，能使皮肤更加细腻光滑。

3、消炎杀菌。茉莉红茶含有挥发油、多酚类化合物等，有抗菌消化的作用，常喝茉莉红茶不仅可以消除疲劳，还能清新口气，减少口腔中的细菌，有去除口臭的作用，还能预防龋齿。

4、特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。