鸡肫的营养价值

1、消食化积：鸡肫有较强的消食化积食作用，并能健运脾胃，常用于治疗饮食积滞、小儿疳积。

2、治遗尿：鸡肫治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。鸡肫治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

3、补充能量：鸡肫含有丰富的营养元素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质以及维生素，适量进食可以为机体补充能量。

4、补铁：鸡肫中含有丰富的铁元素，适量食用鸡肫能达到补铁的功效，鸡肫是补铁佳品。