高瓜里面有黑点能吃吗

1、高瓜里面有黑点一般是可以吃的。高瓜里面的这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，还可以延缓骨质老化。

2、高瓜书名：茭白，它以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。