如何煎牛排的做法

1、准备食材：西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油。

2、西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，之后将牛肉表面水分吸干，加入微量的盐、胡椒粉。

3、起锅烧油，将牛肉放入锅中，翻炒至2分钟后，再翻面煎2分钟。

4、盛盘，美味的牛排就做好了。