海虾砂锅粥的做法

1、主料：海虾10个、大米1勺半。

2、辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、姜蒜适量、香菜适量。

3、将材料备齐。米清洗干净，海虾提前放水中解冻。

4、砂锅中放入足够的水，大火煮滚。

5、煮粥的时间我就开始处理海虾，去掉虾肠，虾须等。再备少许香菜，姜蒜切末。

6、砂锅偶尔要用勺子搅动下，以免米粒糊底。为了防溢，我用筷子放在砂锅上，转中小火。

7、粥很快煮好了，上面一层米油，说明煮出来的粥非常的好喝。我加入适量的盐和鸡粉搅匀。

8、加入姜蒜末，搅匀。

9、加入海虾，搅匀。约煮个3-5分钟。如果水不够，可以加点开水搅匀。

10、最后加入香菜或少许青菜末。

11、搅匀，试下味道就可以出锅了。