玉米面发面是需要用热水烫吗
2024-10-19 14:15:44
好评回答
1、面食在过北方地区非常受欢迎,像一些包子、馒头、面条等食物,更是全国都比较常见,所以现在有很多人都会自己动手在家制作面食,而在制作一部分面点产品的时候,会用热水将面烫一下,这就让人非常疑惑了。
2、其实不管是玉米面还是其它的面食,我们在制作的时候用开水烫,主要就是起到让面更加松弛的作用,经过热水烫面之后,玉米面会更为松软,吃起来口感也非常好,反之要是不烫的话,那么无论是在口感还是香味上都会大打折扣了。
3、做玉米面烫面的时候也要注意方法,首先将面粉倒进碗里,然后一边往里面倒开水,一边用筷子进行搅拌,在倒水的时候不要一次性倒太多,慢慢的往里面倒,这样才能保证玉米面烫的更加均匀。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蒸扣肉要不要盖上锅盖
- 下一篇:炒白萝卜需要焯水吗
猜你喜欢
-
鹿筋做法步骤
阅读量:65 -
人故有一死或重于泰山或轻于鸿毛的固是什么意思
阅读量:9 -
希洛克装备怎么做
阅读量:49 -
三鲜丸子煲怎么做
阅读量:36 -
平安八宝饭怎么做
阅读量:88 -
苹果电脑怎么录制屏幕
阅读量:68 -
家常小炒的多种做法
阅读量:36 -
西红柿菜谱的做法大全
阅读量:19 -
湘菜菜谱家常菜做法大全
阅读量:45 -
桂鱼海产的食谱做法大全
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:69
-
阅读量:63
-
阅读量:41
-
阅读量:19
-
阅读量:57
-
阅读量:80
-
阅读量:94
-
阅读量:54
-
阅读量:30
-
阅读量:58