茴香饺子馅怎么做

1、主料：猪肉馅400克、茴香400克、面粉500克。

2、辅料：大葱30克、鲜姜15克、食用油20克、食盐5克、黄豆酱20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家乐浓汤宝1小块。

3、将葱、姜切碎。

4、炒锅内入食用油，放入葱姜末炒香，再放入黄豆酱煸炒。

5、猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱，拌匀。

6、再放入一块浓汤宝，拌匀。

7、将茴香切碎，拌入肉馅中。