杏仁怎么吃营养

1、杏仁饼干牛奶泡

材料准备：鲜牛奶250毫升，杏仁20克，饼干适量，白砂糖15克。

做法：把牛奶倒入锅中，上火加热。加热好的牛奶倒入碗中，调入白糖。然后饼干掰碎放入牛奶中。搅拌均匀，让饼干充分吸收牛奶。最后把杏仁压成碎粒。做成碎粒撒入牛奶中。使牛奶跟杏仁碎饼干充分浸泡，最后充分搅拌即可食用。

功效：健脾养胃，补充能量。

2、花生杏仁粥

材料准备：花生20克，杏仁20克，大米200克。

做法：将米饭倒入煮锅，加少量水烧开，放入花生和杏仁桃煮开，盖盖子闷十分钟，盛入碗中，调入白糖即可食用。

功效：补益肝肾、调养脾胃、提高记忆力，改善便秘。

3、杏仁核桃牛奶

材料准备：杏仁15克，核桃25克，牛奶700毫升。

做法：把杏仁，核桃，牛奶一同放入榨汁机同时搅拌，最后滤过残渣即可食用。

功效：美容养颜，健脾益气，益智补脑。