白肉怎么煮才非常嫩

1、准备食材：五花肉500克、水1升、蒜末3克、姜末5克、葱花5克、料酒3克、生抽3克、香油2克、花椒油2克、辣椒油2克、盐2克。

2、将五花肉煮熟、切片。

3、蒜、姜、葱切成末。

4、倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐，搅拌均匀。

5、将调好的酱料淋在五花肉上，葱花适量即可。