冬奥会在室外冰面上进行的比赛项目包括

1、冬奥会项目分为两大类，一类为雪上项目，比赛在雪地上进行；另一类是冰上项目，比赛在冰面上进行。

2、比如最近进行的一届冬奥会，即2014年索契冬奥会共15个比赛的大项目，其中属于雪上项目的有10个，分别为：跳台滑雪、高山滑雪、自由式滑雪、越野滑雪、单板滑雪、俯式冰橇、无舵雪橇、有舵雪橇、北欧两项、现代冬季两项；属于冰上项目的有5个，分别为：短道速滑、速度滑冰、花样滑冰、冰球、冰壶。