草莓汁怎么做

1、准备工作。首先用流动的水冲洗草莓，将草莓表皮的细菌以及农药残留物冲掉，接着用清水或者淘米水浸泡一会儿，如果是用淘米水浸泡的再用清水冲一遍，最后就是用盐水浸泡了。清洗过程中不要提前将草莓蒂摘掉而是应该在洗净之后再摘掉。这样可以避免草莓果肉被污染。

2、制作过程。将洗净并去蒂的草莓对半切开，放入料理机中，根据个人口味可以适当添加些白糖或者蜂蜜。想要喝浓稠一些草莓汁的小伙伴就可以不用加些其他东西只需多放点草莓即可，而想要喝清爽些的草莓汁的小伙伴则可以加些矿泉水进去。等到料理机停止工作时，草莓果汁就完成了。不喜欢草莓籽的可以将果汁过滤一遍。

3、功效价值。我们自制的草莓汁主材料就是草莓，所以它的营养价值和功效都体现在草莓上。草莓中含有丰富的营养，包括氨基酸、胡萝卜素、维生素以及各种微量元素，食用可以帮助我们调理肠胃，以及预防一些疾病。另外在家喝自制的鲜榨草莓汁不仅锻炼了动手能力，还能帮助解渴。