羊肉火锅适合和哪些素菜搭配

1、羊肉性热，所以适合和一些偏凉性的素菜搭配，比如莲藕、菠菜、蘑菇、茼蒿、冬瓜、白菜、金针菇等。

2、羊肉火锅不能和南瓜同食，因为两者都是温性的食物，搭配食用，很容易上火。

3、羊肉火锅也不适合搭配辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛辣燥热的调味品，所以在食用羊肉火锅的时候，要尽量避免过多食用这些食物。本文由三顶养生网原创发布，未经授权，请勿转载。

4、羊肉火锅中可以加一些生姜，这样互相搭配，对于温中祛寒，缓解腹痛有一定的作用。