烟熏腊鸭怎么做好吃
2024-10-31 05:18:46
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1、用料:小芋头、烟熏腊鸭腿、花生油、盐、生抽、料酒、姜、干辣椒。用温水把腊鸭腿洗干净,冷水下锅,焯水三分钟,捞起控干水分。
2、把姜去皮洗净切片;干辣椒浸泡一会切小段;芋头去皮洗净,对半切开。起油锅,放入姜片和干辣椒煸香,放入腊鸭腿炒一会。淋入料酒炒匀,放入芋头翻炒一会。
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