腊肠炒白菜的做法

1、材料：白菜200g，鸡粉适量，调和油适量，鱼露适量。

2、将白菜用清水浸泡30分钟。择洗干净，沥干。切成丝状。

3、将腊肠放入锅中煮熟。捞出切片。

4、热锅，放入腊肠。煸炒出油，捞起。

5、原锅加入适量的油。爆香蒜末。放入白菜煸炒。倒入适量的鱼露炒匀。盖锅盖，大火焖5分钟。然后放入腊肠，炒匀，即可关火。