橙子蛋糕的做法

1、食材：白糖15克，玉米油15克，低筋面粉90克，鸡蛋3个，橙子1个。

2、橙子洗净，用盐把外皮搓洗干净，再用水冲洗干净，切成片取小碗放入，在碗中刷层油防粘。

3、鸡蛋打入盆里加白糖，用电动打蛋器搅打，打发至打蛋器提起纹路粘稠，打发就全部完成了。

4、将低筋面粉过筛倒入，用刮刀切拌均匀。

5、蛋糕糊切拌均匀后，加入玉米油，将切开的橙子挤入50克入蛋糕糊中，再用刮刀切拌均匀。拌好的蛋糕糊倒入碗中，用刮刀把蛋糕糊抹匀，放入锅中大火蒸15分钟即可。