水萝卜毛白菜炒肉的做法

1、主料：水萝卜、毛白菜、羊肉。

2、辅料：植物油、盐、红辣椒、生抽、淀粉、鸡精、香油、胡椒粉、姜。

3、把毛白菜洗净切段、水萝卜洗净切片，姜切末、红辣椒洗净切块。

4、羊肉切片、用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味，热锅凉油加羊肉片翻炒变色捞起。

5、热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味，加水萝卜翻炒，加毛白菜翻炒变软。

6、加盐、羊肉片翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀即可。