草莓是酸性还是碱性

1、草莓是碱性水果。

2、草莓中含有多种铁、磷、镁、钾等物质，经过人体代谢消化后呈碱性，所以它属于碱性水果。但需要注意的是草莓中还有不能完全代谢氧化的有机酸，如果大量食用草莓还是会导致体液酸度增加，所以草莓严格的来说属于中碱性水果。 碱性水果主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高。