燕窝挑毛技巧

1、将燕窝用清水浸泡30分钟后，用手在水里上下摇晃，先将第一层渣滓清除（该动作可重复几次，目的将燕窝的粗渣滓先清除）。

2、继续将燕窝用清水浸泡24小时后，逐一将燕窝放到白色的盘里，有牙签将燕毛挑出。

3、挑好的燕窝放入清水浸泡，部分燕毛会浮上水面，倒走即可。