适合一个人吃的懒人饭简单

1、用料：香肠1根，胡萝卜1根，黄瓜（水果黄瓜）1根，香菇4-5朵，鸡蛋1个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。

做法：

步骤一：准备材料，米饭这里加了紫米，都切丁，切成碎碎；

步骤二：加入蘑菇和胡萝卜，记得放油；

步骤三：青瓜和香肠闷上盘子，防止水分流失；

步骤四：开启煮饭功能，糙米饭一小时；

步骤五：距离煮饭功能结束10-15分钟，加入鸡蛋一颗；

步骤六：距离快结束5分钟左右，放入青瓜和香肠，加入酱油拌匀，再放入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，清水2-3勺即可。

2、用料：热干面200克，植物油35克，食盐2小勺，香葱2棵，生抽1勺，老抽2勺，植物油350毫升，白糖1勺。

做法：

步骤一：把香葱洗净切段，取一小碗，加入2小勺老抽和2勺生抽，再加入1勺白糖、加一勺盐拌均匀调成味汁；

步骤二：锅里加凉水大火烧开，下热干面，加少许盐大火煮开；

步骤三：直接煮到热干面没有硬型捞起，可以用凉开水过凉，这样更劲道有韧劲，把热干面装碗待用；

步骤四：油烧8成热下香葱；

步骤五：转小火继续炸葱段至颜色渐黑形状变干；

步骤六：关火待油温降低一点倒入调好酱汁，开小火继续熬制两分钟即可出锅；

步骤七：把熬好的香葱油味汁，倒进热干面上面，爱吃辣味的可以加牛肉酱或者老干妈即可。

3、用料：土豆1个，香菇6大朵，大米酌情，生抽1勺，四季豆一把，西红柿1个，上海青200g，甘竹牌豆豉鲮鱼罐头半罐。

做法：

步骤一：淘米，把水沥干；

步骤二：蔬菜洗净切好，依次码入：四季豆、土豆切薄片、香菇切片、西红柿切薄片、半罐豆豉鱼；

步骤三：一小勺生抽，不必加盐，按下煮饭键；

步骤四：焖饭预计即将煮好，将上海青焯水码到饭上，收工。