香菇可以和茄子一起吃吗

1、香菇和茄子可以一起吃。

2、茄子中含有龙葵碱，能够抑制消化系统肿瘤的增殖，还能清热止血，消肿止痛的功效，能提高供氧，改善血液流动，提高免疫，香菇含有一种双链核糖核酸，能刺激人体网状细胞及白气球释放干扰素，而干扰素具有抗病毒的作用，可以抑制细胞的吸附疱疹病毒。