参苓粥的做法

1、原料：人参、茯苓各10克，粳米100克。

2、将人参、茯苓洗去浮灰，用温水浸软，切成薄片。

3、将人参、茯苓放入砂锅内，注入水500毫升，用文火煎煮20分钟，取汁。

4、再将水300毫升注入砂锅，用文火煎煮20分钟取汁，将两次取得药汁合在一起备用。

5、将粳米淘洗干净，放入砂锅内，注入药汁(药汁不足时可补充水)用文火煮粥，至汁稠、粥熟时加入少量盐即成。

6、空腹顿服，早、晚各1次。