炒煎饼的做法

1、主料：土豆1个、面粉2勺、鸡蛋1个、火腿1根、盐适量。

2、土豆洗净去皮，然后切片，再切成丝。

3、火腿切成丁。

4、土豆跟火腿拌在一起，加入面粉跟盐，还有鸡蛋，拌匀。

5、电饼铛开下火加热，倒入适量油，放入材料翻面煎；煎至两面金黄即可