香菇的功效有哪些香菇不能和什么一起吃

1、功效：香菇是生活中一种常见的蔬菜，属于真菌，富含多种营养物质，对于自身健康有很大好处。其本身口感独特味道鲜美，吃起来非常柔软利于咀嚼，是很多人喜欢吃的食物。香菇富含膳食纤维，可以促进肠胃运动预防便秘，对消化不良的人有很好的效果。

2、不和这些吃：河蟹、驴肉、鹌鹑蛋、胡萝卜。