炝炒手撕包菜的做法

1、主料：包菜350克。

2、辅料：油适量、盐1勺、蒜适量、辣椒几个、鸡精半勺。

3、包菜撕成块，清洗干净。

4、锅热油，下辣椒和蒜片炒香。

5、加入包菜。

6、大火翻炒加盐。

7、加鸡精调味炒熟出锅。