怎样发面蒸馒头好吃
2024-11-08 02:25:59
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1、首先准备:酵母粉5克,面粉500g。
2、将酵母放入碗中,加入40度左右的清水搅拌至融化,然后将酵母水倒入面粉中,并加适量清水搅拌成絮状,然后和成面团。
3、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时,直到面团内有蜂窝状即可。
4、在案板上倒上面粉,把面团放在上面继续揉搓。”
5、将揉好的面团搓成长条,扯成小面团,并揉成馒头状。
6、最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可。
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