炸番薯圈

1、食材明细： 糯米粉适量，番薯适量，热茶适量，盐适量。

2、首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状（最好是冷开水，不要太稀），然后，倒入热茶水，边倒边搅拌，就像和稀泥一样，做成粉浆。

3、接着是切番薯了，在横截面切成圈状，不要太薄不然会吃不出番薯的甜味了，太厚的话不容易熟，浪费油。

4、往锅里倒油，加点盐，把番薯片在粉浆里滚几圈，下油锅，当番薯浮起成金黄色是捞出沥油就好了。