奶香小馒头的做法和配方

1、食材：面粉适量、酵母粉适量、白糖适量、鸡蛋适量、温牛奶适量、食用油适量。

2、准备300克面粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2颗鸡蛋。

3、再加上140克温牛奶搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。

4、然后揉面排气，擀成饼，先切成条。

5、再切成丁，继续醒发10分钟。

6、最后平底锅刷油，倒入馒头丁。

7、全程小火，炒至熟透就可以出锅啦。