木鳖子的营养价值

1、木鳖子含木鳖子酸、丝石竹皂甙元、齐墩果酸、α-桐酸、氨基酸、甾醇、木鳖子糖蛋白、脂肪油等。

2、木鳖子中含有一定量的木鳖子素，这种木鳖子素对于抑制病毒有一定的作用。

3、木鳖子中同样可以提炼出齐墩果酸，这种物质可以促进细胞再生，降低肝硬化，抑制肝纤维化，对染色体损伤有一定的保护作用。

4、木鳖子中的木鳖子皂苷能够使血压下降，呼吸短暂兴奋，心跳加快，可暂时增加血流量；木鳖子皂苷能够显著抑制足踝浮肿。