沙窝萝卜为什么会辣

1、沙窝萝卜含有一定的芥辣油成分，所以会辣。

2、沙窝萝卜也是属于萝卜的一种，其中含有一定的芥辣油成分，这种成分的味道比较辣，而且具有一定的挥发性，所以沙窝萝卜是会带有一定辣味的，这是属于正常的情况，一般来说在未成熟的沙窝萝卜中含量比较多。